خبز تركي مع السمسم

المقادير

*ملعقة خميرة

*نص ملعقة شاي سكر

*1وربع كوب ماء فاتر

*3وثلاث ارباع كوب دقيق منخول

*ملعقة شاي مالمقادير:لح

*2ملعقة كبيرة زيت الزيتون

*لوجة الخبز

*بيضة

*سمسم

*حبة البركة

طريقة التحضير:

*نحط السكر والماء والخميرة معا ونتركهم خمس دقايق

*بعدها نضيف الملح والزيت والدقيق ونعجن جيدا عشر دقايق بالعجانة وربع ساعة باليد الى ان تصير مرنة

*نغطي العجين بكيس بلاستيك ونتركها لمدة ساعتين بمكان دافي الى ان تتضاعف من تتضاعف نضغط عليها من الوسط لنخرج الهواء

*نفردها بقالب مدهون وندهنها بالبيض والسمسم وحبة البركة

*نتركها تتضاعف مرة اخرى لمدة ساعة

*نحط
بالفرن صينية فيها ماء ونحط القالب اللي فية العجينة بالوسط ونتركة الى ان
يخبز جيدا على حرارة 220 مئوي من تخرج ندهنها بالزبد ة والعسل

توقيع العضو شوقي

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

متمي في جميع مواضيعك يا شوقي

فلا عجب من أن تقدمي لنا ماهو مميز

لدذالك اتقدم بـــ كل الشكر لكِ على الكلمات المفيدة والرائعة مثلك...

معلومات قيمة

جزيت خيرا اخي
ننتظر منكِ مزيد والمزيد...اهطلي علينا بما لديك..

دمتت الزاخر..

كل الشكر لك على هذه الكلماااات الجميله

تسلم الأايادي التي خطت كل كلمه في هذا الموضوع الرااائع

تحيـــــــــــــ الــقلبية ليكـــ ــــــــــــــــــــتي

توقيع العضو بسمة امل

طاب لي ممشاك هنا بكلماتك الخفاقة اطاب الله ممشاك

بارك الله فيك على هذه الكلمات الرائعة

التي خطتها يداك في موضوعي لتزيده نورا

لتضع بصمة تعطر صفحتي وتضفي عليها تنميقا

جزاك الله خيرا وفي انتظار تشجيعاتك ومشاركاتك القادمة ان شاء الله

توقيع العضو شوقي