موضوع: كيف تزيل تأثير أكل الفلفل الحار الأحد يونيو 13, 2010 11:18 pm
كيف تزيل تأثير أكل الفلفل الحار
أكلت فلفل لا تشرب ماء .. اشرب …. معلومه مهمه
الماء يطفئ حرارة الفلفل في الفم … هل هذه المعلومة صحيحة ؟؟؟؟!!! اذا حدث وأن تعرضت للهيب الفلفل الحار فعليك ان تترك الماء
وتشرب الحليب لان الفلفل يحتوي على مادة كابسيسين الكيميائية .. والماء لا يتفاعل مع هذه المادة لكن الحليب او الآيس كريم .. او اللبن يتفاعلون معها .. لذا لا تشرب الماء عند احساسك بلهيب الفلفل الحار .. بالاضافة الى ذلك فإن الحليب يحتوي على بروتين كازايين الذي يعمل على تفكيك مادة كابسيسين فيمنع الشعور باللهب ويحمي تجويف الفم والمرئ من التقرح والالتهاب
HOUSSAM H B المدير العام
الجنس :
عدد المساهمات : 979
العمر : 43
الوظيفة :
وطني :
موضوع: رد: كيف تزيل تأثير أكل الفلفل الحار الإثنين يونيو 14, 2010 3:33 am