قطعي الكبدة الى مربعات صغيرة ثم حضري الدرسة في مهراس اسحقي الثوم والملح والفلفل الاسود والكمون و الكروية في مقلاة ضعي الزيت والكبدة والدرسة وحمصيهم جيدا مدة 15 د ثم اضيفي فنجان ماء والطماطم اتركيهم مدة 10د انزعيها من النار ثم اضيفي الخل ثم املئي ورقة الديول ولفيها واغلفيها جيدا واقليها
*جوهرة الكمال* عضو متيز
الجنس :
عدد المساهمات : 767
وطني :
موضوع: رد: بوراك بالكبدة الإثنين مايو 31, 2010 12:27 pm
HOUSSAM H B المدير العام
الجنس :
عدد المساهمات : 979
العمر : 44
الوظيفة :
وطني :
موضوع: رد: بوراك بالكبدة الإثنين يونيو 14, 2010 3:36 am
بسمة امل مشرفة منتدى حواء
الجنس :
عدد المساهمات : 3257
الوظيفة :
وطني :
موضوع: رد: بوراك بالكبدة الإثنين يونيو 14, 2010 4:41 pm
الف شكر لك على هذا الطبق الجميل ان شاء الله راح نجربه في اقرب وقت ممكن ههههههه