منتديات شباب الزقم
حلويات جزائرية بالصور Signat10
إدارة منتديات شباب الزقم
منتديات شباب الزقم
حلويات جزائرية بالصور Signat10
إدارة منتديات شباب الزقم
منتديات شباب الزقم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
مكتبة الصورالرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حلويات جزائرية بالصور

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أسيل
عضو جديد
عضو جديد
أسيل

الجنس : انثى

عدد المساهمات : 47

العمر : 29

وطني : حلويات جزائرية بالصور 610


حلويات جزائرية بالصور Empty
مُساهمةموضوع: حلويات جزائرية بالصور   حلويات جزائرية بالصور Emptyالأحد يونيو 27, 2010 10:28 pm

حلويات جزائرية بالصور Moz-screenshot-24 حلويات
جزائرية بالصور


حبيباتي أود أن اعرض عليكم بعض وصفات الحلويات التي اصنع آملة ان تنال
إعجابكم وتكون سهاة الصنع .




أولا - المصبعة :
حلويات جزائرية بالصور XZWa2h07171654


المقادير:
500غ دقيق (farine)
¼ كوب سكر
1 كيس فانيلا
مبشور الليمون1
250غ ـدة تكون ذائبة عاديا يعنى مرهم (pommade )
4 صفار بيض / ونحتفظ بالالبياض
¼ كيس خيرة كيمياوية –pb-
لوز مقشرة و مهرمش - مربى المشمش للتزيين .

الكيفية:
في ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الـدة +مبشور الليمون +4 صفار
البيض نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق
بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن نتحصل
على عجينة طرية سهلة التكوير .

نشعل الفرن .
نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز) كما في الصورة .
حلويات جزائرية بالصور 4daKZd07171707


ثم بواسطة الإصبع (الشاهد) نعمل ثقب في الوسط . لاحظ الصورة .
حلويات جزائرية بالصور QMrx8v07171714


حلويات جزائرية بالصور 27qw6l07171721


بعدها نمسكها من الأسفل و ندخل الوجه في بياض البيض ثم في الوعاء الذي
به اللوز .

حلويات جزائرية بالصور YmFLvJ07171727


حلويات جزائرية بالصور SQ9T7d07171747


حلويات جزائرية بالصور Q41KCd07171750



بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة . إلى أن يصبح الوجه
ذهبي مائل إلى الإحمرار .

تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ، نزين الوجه بمربى المشمش .
و بصحة وعافية .
ملاحظة :
يمكن إستبدال اللوز بالفول السوداني ، أو الفستق . إذا استعملتم الفستق
فمن الحسن استعمال مربى الفراولة أو أي مربى احمر اللون سيكون أحلى
توقيع العضو أسيل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسامواه جيان
عضو جديد
عضو جديد
اسامواه جيان

الجنس : ذكر

عدد المساهمات : 112

العمر : 32

الوظيفة : حلويات جزائرية بالصور Player10

وطني : حلويات جزائرية بالصور 610


حلويات جزائرية بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية بالصور   حلويات جزائرية بالصور Emptyالسبت يوليو 10, 2010 9:15 pm

امممممممممممممممم شكلها بنين
توقيع العضو اسامواه جيان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
AFAF
عضو جديد
عضو جديد
AFAF

الجنس : انثى

عدد المساهمات : 50

العمر : 31

الوظيفة : حلويات جزائرية بالصور Studen10

وطني : حلويات جزائرية بالصور 610


حلويات جزائرية بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية بالصور   حلويات جزائرية بالصور Emptyالجمعة يوليو 16, 2010 11:13 pm

مليح
توقيع العضو AFAF
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KALLSTROM
مشرف الأقسام الرياضية
مشرف الأقسام الرياضية
KALLSTROM

الجنس : ذكر

عدد المساهمات : 638

العمر : 35

الوظيفة : حلويات جزائرية بالصور Electr10

وطني : حلويات جزائرية بالصور 610


الأوسمة
 :  

حلويات جزائرية بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية بالصور   حلويات جزائرية بالصور Emptyالثلاثاء أغسطس 17, 2010 6:38 am

حلويات جزائرية بالصور 222697408
توقيع العضو KALLSTROM
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://uszgoum.yoo7.com/
 

حلويات جزائرية بالصور

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 

 مواضيع مماثلة

-
» حلويات جزائرية بالصور
» حلويات جزائرية
» حلويات جزائرية روعة
» حلويات جزائرية للأفراح
» اكلات رمضان بالصور ، ماكولات رمضانيه بالصور 2010 حلويات اكلات رمضانيه
صفحة 1 من اصل 1

 كلمات دلالية كلمات دلالية
 Konu Linki الموضوع
 كود BBCode BBCode
 كود HTML HTML Kodu
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شباب الزقم :: أقسام الأسرة الجزائرية :: منتدى المطبخ-
انتقل الى:  

©phpBB | انشاء منتدى مجاني | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | آخر المواضيع